عجينة تناسب جميع المعجنات

الطريقـة الاولى:
المـقـادير:
*بيضتان
*أربع ملاعق أكل حليب بودرة
*ملعقة أكل خميره فورية
*ملعقة أكل فانيليا
*اثنين فنجان شاي زيت
*ذرة ملح
*طحين حسب حاجة العجينة

طريقة التحضير:
*أخلطي جميع المقادير مع
بعضها ما عدا الطحين
*ثم اضيفية قليلا قليلا حتى
تصير عندك العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب هذي
العجينة تنفع الدونات،البيتزا،الصمون الصغير المحشي بالجبن،فطائر الدجاج

الطـريقـة الثانيـة:
المقادير:
*كوب حليب بودرة
*نصف كوب زيت
*فنجان سكر
*ملعقة بيكنج باودر
*3 ملاعق اكل سكر
*2 كاس ماء دافئ
*2 كوب ماء دافيء
*2 ملعقة خميرة فورية
*4 كوب دقيق

طريقة التحضير:
*يوضع الماء في إناء ويوضع
عليه الحليب والخميرة ويحرك.
*يضاف الزيت والملح والسكر
والبيكنج باودر ويحرك.
*يوضع كوبين الدقيق فوق
الخليط السابق ويخلط.
*يضاف باقي الدقيق بالتدريج
وتعجن باليد حتي تصبح طرية.

موضوع رائع مشكورة

بارك الله فيكي