منتديات سارية السواس الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سارية السواس الرسمي

منتديات سارية السواس الرسمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مجموعة حلويات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amel_27
عضووووو مميز
عضووووو مميز



عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 62
العمر : 34
علم دولتكــ : مجموعة حلويات Palest10
الجنســــــــ : : مجموعة حلويات Aaae10
نقاط : 148
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

مجموعة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: مجموعة حلويات   مجموعة حلويات Emptyالجمعة أغسطس 12, 2011 5:01 am

مجموعة حلويات 36207_1193668333


هذه مجوعة حلويات حبيت ان انقلها لكم وذلك بعد ما جربت اغلبها
فعلا رائعة و ياريث تجربوها انتم كذلك
مجموعة حلويات 36207_1193668483


حلوة التمر على شكل ورقة شجر

نحتاج ل
1. نصف كيلو من الزبدة
2. 4 معالق كبار سكر كلاصي
3. 2 دانون فاني اي يوغورت
4. الدقيق حسب الخليط
الحشو = كيلو تمر مطحون+ قليل من القرفة وماء زهر

نخلط المقادير السابقة للحصول على عجينة متماسكة ونبسطها بالدلاك
تم نضع قطع من الحشو فوقها

مجموعة حلويات 64754

تم نضع فوقها طبقة من العجينة

مجموعة حلويات 64755
ونضغط عليها باليد
مجموعة حلويات 64756

مجموعة حلويات 64757
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amel_27
عضووووو مميز
عضووووو مميز



عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 62
العمر : 34
علم دولتكــ : مجموعة حلويات Palest10
الجنســــــــ : : مجموعة حلويات Aaae10
نقاط : 148
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

مجموعة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات   مجموعة حلويات Emptyالجمعة أغسطس 12, 2011 5:01 am

مجموعة حلويات 64758

مجموعة حلويات 64759
وبعد الطهي تزين بشكلاط اسود
مجموعة حلويات 64760
مجموعة حلويات 36207_1193668593
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amel_27
عضووووو مميز
عضووووو مميز



عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 62
العمر : 34
علم دولتكــ : مجموعة حلويات Palest10
الجنســــــــ : : مجموعة حلويات Aaae10
نقاط : 148
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

مجموعة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات   مجموعة حلويات Emptyالجمعة أغسطس 12, 2011 5:01 am

حلوة كعب غزال الجديد

العجين
نصف
كيلو دقيق+ ملح+ نصف كاس زيت+ معلقة عسل+ معلقة كبيرة مربى مطحون+نصف كاس
صغير ماء زهر+بيضة وماء حتى الحصول على عجينة متماسكة تدلك جيدا وتترك
ترتاح 10 دقائق

الحشو
كيلو لوز مصلوق ومطحون مزيان+نصف كيلو سكر بودرة+100غرام زبدة+قليل من المسكة+قليل من القرفة+نصف كاس صغير ماء زهر
نورق العجي نجيدا ونضع قليل من اللوز


مجموعة حلويات 64761
ونلف العجين ملت شكل كعب غزال
مجموعة حلويات 64762
ونجمع الاطراف
مجموعة حلويات 64763
تم ندهنه بالبيض وجلجلان
مجموعة حلويات 64764
ونقوم بتقبه بالابرة 3 تقب
ويطهى في فرن على نار هادئة
وهدا شكله بعد الطهي
مجموعة حلويات 64765

مجموعة حلويات 36207_1193668625
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amel_27
عضووووو مميز
عضووووو مميز



عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 62
العمر : 34
علم دولتكــ : مجموعة حلويات Palest10
الجنســــــــ : : مجموعة حلويات Aaae10
نقاط : 148
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

مجموعة حلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات   مجموعة حلويات Emptyالجمعة أغسطس 12, 2011 5:02 am

وبنفس المقادير ممكن تعملي بها انواع كتيرة من الاشكال مثل ان
تورقي العجين وتضعي فيه الحشو وتلف العجين عليه وتبسط قليل باليد


مجموعة حلويات 64766
ونشق بالسكين قليل هكدا
مجموعة حلويات 64767
ونلفها على نفسها
مجموعة حلويات 64768
وتصبح مثل هاد الشكل
مجموعة حلويات 64769
بعد الطهي ممكن تسقى بالعسل وترش بلوز مهرمش
مجموعة حلويات 36207_1193668684
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجموعة حلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سارية السواس الرسمي :: (الاقسام الاسرية) :: قسم المطبخ للاكلات والحلويات-
انتقل الى: