منتديات سارية السواس الرسمي

منتديات سارية السواس الرسمي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  صينيه بطاطا مقرمشه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حكاية قلب
عضووووو فعال
عضووووو فعال


عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 15
العمر : 19
علم دولتكــ :
الجنســــــــ : :
نقاط : 35
تاريخ التسجيل : 06/12/2010

مُساهمةموضوع: صينيه بطاطا مقرمشه   الإثنين ديسمبر 06, 2010 3:33 pm

المكونات
مكونات طبقة البطاطس:

•500 غرام بطاطس مسلوقة
•½ كوب حليب طازج
•2 ملعقة كبيرة زبدة
•½ كوب شوفان
•½ كوب جبن الشيدر، المبشور
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•كمية إضافية من الشوفان وجبن الشيدر لطبقة الكرست
مكونات الحشو:

•½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
•½ كوب صنوبر مقلي
•1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•½ كيلو لحم مفروم
•1 حبة بصل مفروم ناعم
•½ كوب بصل أخضر، مقطع


طريقة التحضير
طريقة عمل طبقة البطاطس:

1.- تهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق مع الزبدة، الحليب، جبن الشيدر والشوفان
2.- يتبل الخليط برشة ملح وفلفل أسود ويقلب جيداً
طريقة عمل الحشو:

1.- يسخن زيت الزيتون في المقلاة
2.- يضاف البصل، الفلفل الأحمر الحلو، البهارات، الملح والفلفل الأسود ويقلب
3.- يضاف اللحم المفروم، الصنوبر المقلي ويقلب حتي الإحمرار
4.- أخيراً يضاف البصل الأخضر لخليط اللحم ويقلب
5.- توضع طبقة من خليط البطاطس (حوالي ½ الكمية) في صينية الفرن
6.- ثم يوضع طبقة من حشوة اللحم على طبقة البطاطس
7.- ثم تضاف طبقة أخري بباقي كمية خليط البطاطس
8.- يرش على الوجه القليل من جبن الشيدر المبشور والشوفان
9.- توضع الصينية في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
10.- تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حميد العامري
عضووووو فعال
عضووووو فعال


عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 15
العمر : 36
الموقع : منتديات حميد العامري
علم دولتكــ :
الجنســــــــ : :
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 05/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: صينيه بطاطا مقرمشه   الثلاثاء يوليو 05, 2011 4:14 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hameed.montadarabi.com
 
صينيه بطاطا مقرمشه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سارية السواس الرسمي :: (الاقسام الاسرية) :: قسم المطبخ للاكلات والحلويات-
انتقل الى: