منتديات سارية السواس الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سارية السواس الرسمي

منتديات سارية السواس الرسمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حمص بطحينه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملك الحصريات
المدير العام
المدير العام
ملك الحصريات


عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 2376
العمر : 29
الموقع : http://www.s-so.yoo7.com
علم دولتكــ :  حمص بطحينه  Iraq10
الجنســــــــ : :  حمص بطحينه  Dsn10
نقاط : 2842
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

 حمص بطحينه  Empty
مُساهمةموضوع: حمص بطحينه     حمص بطحينه  Emptyالثلاثاء يوليو 13, 2010 9:38 pm

 حمص بطحينه  Admin2135527624




الحُمص بطحينة (تعرف أيضا بمجرد حُمص) وهي أكلة يتم صنعها من نبات الحمص والزيت والخضروات أحيانا. وهي مشهورة في بلاد الشام وهناك أكلة مشابهة لها تسمى المسبحة.
طريقة العمل
بسلق الحمص سلقا كافيا إلى ان يستوي الحمص يصورة جيدة, يهرس الحمص بأداة خشبية خاصة أو بواسطة ماكنة ست البيت الكهربائية, يضاف للحمص المسلوق قليلا من الثوم المهروس (حسب الرغبة) وعصير ليمون الحامض والملح وكمية من الطحينية (عصير السمسم), يخلط المواد وتمزج بصورة جيدة ثم توضع في صحن مناسب وتغطى بطبقة خفيفة من زيت الزيتون أو دهن المذاب الساخن (السمن البلدي).
تقدم كوجبة كاملة أو كمقبلات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://s-so.yoo7.com
tymor
عضووووو مميز
عضووووو مميز



عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 61
علم دولتكــ :  حمص بطحينه  Jordan10
الجنســــــــ : :  حمص بطحينه  Dsn10
نقاط : 61
تاريخ التسجيل : 07/08/2010

 حمص بطحينه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمص بطحينه     حمص بطحينه  Emptyالسبت أغسطس 07, 2010 2:39 pm

موضوع رائع مشكورة

بارك الله فيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr19_89
عضووووو مميز
عضووووو مميز



عـدد أإلــمــشــأإركأإت : 20
العمر : 33
علم دولتكــ :  حمص بطحينه  Qatar10
الجنســــــــ : :  حمص بطحينه  Dsn10
نقاط : 20
تاريخ التسجيل : 15/08/2010

 حمص بطحينه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمص بطحينه     حمص بطحينه  Emptyالأحد أغسطس 15, 2010 5:58 pm

 حمص بطحينه  336-we10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمص بطحينه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سارية السواس الرسمي :: (الاقسام الاسرية) :: قسم المطبخ للاكلات والحلويات-
انتقل الى: